Nos encontramos en la búsqueda de AUXILIAR REGULATORIO & CALIDAD para Planta de Industria Alimentaria. Funciones Asistir en la elaboración, revision y hacer seguimiento a expedientes técnicos para la obtención, renovación o modificación de registros sanitarios y validación HACCP ante DIGESA, garantizando el cumplimiento normativo. Coordinar con proveedores, fabricantes, laboratorios y áreas internas para recopilar la documentación necesaria para trámites regulatorios. Recopilar, organizar y presentar documentación técnica y legal ante DIGESA y la plataforma VUCE. Mantener actualizada la base de datos de registros sanitarios, alertando sobre vencimientos y generando reportes periódicos. Supervisar e implementar Buenas Prácticas de manufacturas (Auditoria interna) Participar en el seguimiento de alertas sanitarias, quejas de clientes y acciones de retiro del mercado como parte de la vigilancia. Atención de solicitudes de documentación (fichas técnicas, análisis microbiológicos, certificados de calidad) a los clientes. Asistir en la elaboración y documentación de las tablas nutricionales. Asistir en las comunicaciones, capacitaciones e informaciones de comunicación nutricional. Demostrar receptividad, habilidad para comunicarse, y comprensión para cumplir con las funciones designadas de sus supervisores. Participar en reuniones con clientes para dar explicación del desarrollo del producto. Mantener orden e inocuidad en el área de trabajo en la cual se almacenan insumos alimentarios. Apoyo en área regulatorio, calidad y nutrición según amerite. Capacidad de trabajar de manera independiente y como parte de un equipo. Otras funciones temporales de apoyo a otras áreas que designe su jefatura o supervisión. Requisitos: Egresado o técnico de Industria Alimentaria, Agroindustrial, Química o afines. Experiencia mínima de 1 año en control de calidad (deseable en alimentos o suplementos). Conocimiento en BPM, HACCP y normativas sanitarias. Residir en zonas aledañas a Chorrillos. Horario: Lunes a viernes de 8 am a 5:30pm Sábado de 8:00 am a 1:00pm Beneficios: Salario acorde al mercado - Ingreso a planilla MYPE con todos los beneficios de ley + horas extras de realizarse, bonos, tarjeta de alimentos.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa