Esmeralda Corp 💚, empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un "Jefe de Aseguramiento de la Calidad" para formar parte de nuestra de Unidad de Procesos Industriales

Requisitos

• Bachiller o Titulado(a) en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Pesquera o carreras afines.
• Experiencia mínima de 4 años liderando procesos de aseguramiento de la calidad e inocuidad en plantas de procesamiento de alimentos.
• Conocimientos sólidos y experiencia en la implementación, mantenimiento y auditoría de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Certificaciones o especialización en HACCP, BPM, POES, ISO, BRC o afines.
• Experiencia en atención de auditorías internas, externas y de entidades regulatorias.
• Disponibilidad para laborar en la Altura del Km. 18.5 de la Panamericana Sur.
  
  

Funciones

• Liderar y supervisar el cumplimiento de las normas y procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
• Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los estándares BPM, HACCP, POES y demás requisitos aplicables.
• Gestionar las habilitaciones sanitarias y el cumplimiento de los requisitos regulatorios de la unidad de negocio.
• Coordinar y atender auditorías internas, externas y fiscalizaciones de entidades como SENASA, DIGESA y otros organismos competentes.
• Evaluar reclamos de clientes y liderar la implementación de acciones correctivas y preventivas.
• Mantener actualizada la documentación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
• Diseñar y ejecutar programas de capacitación en calidad e inocuidad para el personal operativo.
• Monitorear indicadores de gestión, auditorías, capacitaciones y no conformidades.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad, legalidad, calidad, autenticidad e inocuidad de los productos.
• Autorizar la liberación de productos y definir su disposición final cuando corresponda.
• Realizar otras funciones afines asignadas por la Gerencia.
  
  

Beneficios

• Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Almuerzo cubierto.
• Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.
• Descuentos corporativos.
• Posibilidad de hacer línea de carrera.