En Grupo El Tridente, buscamos un Administrador(a) de Tienda con sólida trayectoria exclusivamente en el sector gastronómico. El candidato ideal debe poseer un liderazgo ejemplar, capacidad para gestionar equipos operativos y un dominio experto en indicadores de rentabilidad del rubro.
· Requisito Imprescindible: Experiencia mínima de 3 años administrando o supervisando locales del rubro gastronómico (restaurantes, cadenas de comida o similares). No se considerarán perfiles sin experiencia específica en este sector.
· ¿Qué perfil buscamos? -Profesional en Administración, Gestión Hotelera o carreras afines. -Conocimientos certificados en BPM, HACCP y gestión de Food Cost. -Manejo de sistemas de ventas y análisis de KPIs operativos.
· Tus principales retos: -Liderar al equipo y supervisar la excelencia en el servicio al cliente. -Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene (BPH). -Coordinar con RR.HH. la capacitación y el clima laboral del local.
· Competencias valoradas: -Sentido de pertenencia y alta responsabilidad. -Liderazgo orientado a identificar el FODA de su equipo. -Comunicación efectiva y orientación a resultados.
· ¡El Tridente te espera...!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 28 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos
Palabras clave: administrator, restaurador