Cargo: Operario De Producción Y Despacho - Trujillo, Peru
Empresa: El Rocio S.A.
Ubicación: Trujillo, Peru
Área: Produccion

• Realizar las diversas actividades (descarga, abastecimiento, colgado, escaldado, corte de patas, pelado y desengrasado de molleja) para beneficiar al pollo, además de recojo de residuos orgánicos (plumas, vísceras, sangre, grasa), limpieza de trampas y área de trabajo (Matanza).
• Realizar las extracciones de vísceras, selección, lavado, desinfección de menudencias, empaque de menudencia y limpieza del pollo, además de descarga y abastecimiento de hielo (Evisceración).
  
• Realizar el pesado, clasificado, rectificación de plumas, embolsado, entre otros, del pollo según la calidad y peso requerido por el cliente, además del fileteado y desinfección de filetes y cortes (Clasificación).
• Realizar el rotulado, pesado y registro en el sistema (Pesado y registro).
• Realizar los diversos cortes al pollo entero y subproductos (Trozado).
• Realizar las diversas actividades de fileteo, apanado, embandejado de los empanizados y el marinado de pollo brasa y trozados (Procesados).

DESPACHO

• Ejecutar y registrar en el sistema el pesado del producto que ingresa y sale de la cámara de almacenamiento..
• Realizar la preparación de pedidos y rotulado de stickers según programación.
• Realizar el envío del stock inicial del producto, con la finalidad de contribuir a la disponibilidad de información para las ventas del área Comercial.
• Apoyar en la estiba y desestiba de las bandejas con el producto en la cámara de almacenaje.
• Realizar cualquier otra actividad que le sea asignada por el superior inmediato.

• Ser mayor de edad.
• Disponibilidad para labores en frío.
• Contar con disponibilidad inmediata.