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EL PAN CRIOLLO

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asistente calidad - Turno rotativo con experiencia

Surquillo
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    asistente calidad - Turno rotativo con experiencia

Fabricación

Resumen

FUNCIONES ESPECIFICAS
1. Control en línea de procesos:
Realizar inspecciones en las 5 líneas de producción verificando cumplimiento de BPM, PGH y parámetros de proceso (tiempos, temperaturas, humedad, etc.).Registrar resultados de control de calidad en formatos establecidos y reportar desviaciones detectadas.
Supervisar la correcta aplicación de POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento).
2. Gestión documental:
Apoyar en la actualización y control de registros del sistema de gestión de calidad (formatos, fichas técnicas, procedimientos, instructivos).
Revisar y consolidar los registros de control de proceso, producto terminado y resultados de análisis para emitir la liberación de lote conforme a las especificaciones establecidas. Mantener la trazabilidad documental de los lotes liberados, retenidos o rechazados. Colaborar en la trazabilidad de lotes de producción y seguimiento de productos no conformes.
3. Auditorías y capacitación:
Participar activamente en auditorías internas y externas. Apoyar en capacitaciones de buenas prácticas de manufactura y procedimientos de calidad al personal operativo.
4. Análisis y muestreo:
Ejecutar muestreos de materias primas, producto en proceso y producto terminado conforme a los planes de control.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Edad: A partir de 27 años
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa

Requerimientos
  • Tiempo de experiencia
    2 años
  • Disponibilidad para viajar
    No