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DRAGON ASIAN FOOD

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Cocinero (Área caliente y fríos) Full Time / Part Time - Restaurante en San Miguel

San Miguel
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    Cocinero (Área caliente y fríos) Full Time / Part Time - Restaurante en San Miguel

Hostelería / Turismo

Resumen

La Familia DRAGON ASIAN FOOD está en la Búsqueda de los siguientes talentos:

- COCINERO FULL TIME (ÁREA DE CALIENTES):
Funciones: - Elaboración de Bocaditos, Dim Sum.
- Mise en palce de Verduras.
- Elaboración de Platos de Fondo (Salteados, técnica WOK).
- Elaboración de Salsas Madre.
- Proceso de Empanizados y Frituras.

*Siguiendo siempre las BPM´s, manteniendo su área LIMPIA Y ORDENADA.

- COCINERO PART TIME (ÁREA DE FRÍOS):
Funciones: - Mise en palce de Verduras.
- Finalizar preparado y emplatar los MAKIS.
- Elaboración y emplatados de POKES.
- Elaboración de Salsas Madre.

*Siguiendo siempre las BPM´s, manteniendo su área LIMPIA Y ORDENADA.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia

Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No