Empresa líder en el rubro de gastronómico, está en la búsqueda de un profesional de industrial alimentarias o industrial, que tenga el deseo de liderar a todo el equipo producción en nuestra planta de Ate, de preferencia vivir en Ate Vitarte-Santa Clara-Huaycán-Chaclacayo-Chosica, modalidad de trabajo full time.

FUNCIONES:

• Realizar el llenado y control documental de HACCP, BPM Y POES, y otra documentación necesaria para el cumplimiento de la normativa vigente.
• Gestionar la compra y almacenaje de los insumos y productos.
• Realizar inspecciones, pruebas, mediciones de la materia prima, productos e instalaciones para verificar si cumplen con las especificaciones, en área de acopio y tiendas.
• Realizar seguimiento diario al cumplimiento de los procesos de recepción, almacenaje y despacho.
• Verificar que las máquinas y utensilios requeridos para el proceso se encuentren en buen estado y en correcto funcionamiento.
• Supervisar y controlar el cumplimiento de los estándares de producción, calidad y seguridad y BPM.
• Supervisar cumplimiento de despachos de productos a locales respetando la planificación, previa gestión optima del ruteo.
• Presentar informes mensuales de los KPIs
• Supervisar y evaluar el desempeño del personal.
• Capacitar al personal y áreas involucradas.
• Apoyar en planificar el abastecimiento de tiendas con el objetivo de asegurar la cobertura de stock.
• Levantar las observaciones realizadas en las inspecciones de seguridad y calidad, internas/externas.
• Ejercer las demás funciones que le asigne la gerencia.



Requisitos para postular
• Ingeniero de Industrias Alimentarias, Industriales o afines.
• Experiencia de 4 años en el área de producción, calidad, otros
• Experiencia mínima de 2 años liderando un equipo con más de 1 0 personas.
• Conocimiento en gestión de inventarios, calidad, distribución y abastecimiento.
• Experiencia en documentación, implementación y habilitación HACCP y PGH, con conocimiento en calidad y producción.
• Experiencia comprobada, mínimo de 3 años en plantas de alimentos
• Capacitaciones en HACCP, BPM, Sistemas de calidad.
• Experiencia en auditorias de DIGESA, SENASA, MUNICIPALIDAD.
• Experiencia en trámite de registro sanitario producto alimenticio nacional
• Manejo de Excel a nivel intermedio – Avanzado.
-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
4 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 30 y 45 años
Conocimientos: Accesibilidad
Licencias de conducir: A-II-B
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion