COCINA CENTRAL es una planta de producción de alimentos refrigerados que funciona como proveedor interno de reconocidas franquicias de restaurantes como KFC, Chilis, Pizza Hut y Starbucks.

Nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Calidad. Su rol será fundamental para asegurar el cumplimiento de los los lineamientos de calidad de acuerdo a la normativa nacional e internacional con el objetivo de obtener productos inocuos con las con especificaciones requeridas ofrecidas para satisfacer a nuestros clientes.

¿A qué retos te enfrentarás?
• Supervisión y monitoreo de procesos para asegurar la inocuidad, seguridad y calidad del producto.
• Realizar seguimiento de las causas de las quejas de los clientes, y verificar el levantamiento de observaciones.
• Coordinar la programación de la producción y la entrega para la distribución, asegurando la eficiencia operativa.
• Ejecutar los programas de Calidad e inocuidad.
• Mantener actualizada la documentación de calidad y asegurar su disponibilidad para las auditorías.
• Supervisión del equipo de técnicos de Calidad y terceros de limpieza.
• Realizar autoinspecciones de control de plagas, y verificar el uso de los químicos contratados en el servicio.
• Liderar el programa de capacitación, entrenamiento y concientización del personal sobre prácticas de inocuidad.

¿Qué esperamos de ti?
• Bachiller o Titulado en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Pesquera, Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, enfocados en plantas de producción de alimentos y operaciones.
• Certificación en HACCP
• Deseable experiencia en BRC y FSCC.
• Dominio de inglés a nivel básico.
• Manejo de Office a nivel intermedio.
• Habilidades destacadas en liderazgo, comunicación, planificación y organización.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor