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Administrador de discoteca y bares - experiencia en discotecas y bares
San Martin De Porres
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Entretenimiento / Deportes
Resumen
Administrar y supervisar las operaciones de una discoteca, garantizando el correcto funcionamiento del local y el control de los recursos.
* Supervisar la apertura y cierre del establecimiento.
* Controlar las ventas, ingresos, egresos y cuadre diario de caja.
* Realizar inventarios y controlar el stock de bebidas e insumos.
* Supervisar al personal de caja, barras, seguridad, mozos y DJs.
* Coordinar horarios, turnos y cumplimiento de responsabilidades.
* Controlar compras, proveedores, mermas y diferencias de inventario.
* Elaborar reportes diarios de ventas, gastos e incidencias para gerencia.
* Coordinar eventos y promociones con el área de marketing.
* Verificar el cumplimiento de las normas de seguridad, aforo y disposiciones municipales.
* Resolver incidencias operativas y proponer mejoras para aumentar la rentabilidad del negocio.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 24 y 44 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Trabajo bajo presión, Control de inventarios, Cuadre de caja, Elaboración de reportes, Gestión de personal, Gestión de proveedores, Microsoft excel, Microsoft word, Pos, Habilidad de gestión, Supervisión de operaciones
* Supervisar la apertura y cierre del establecimiento.
* Controlar las ventas, ingresos, egresos y cuadre diario de caja.
* Realizar inventarios y controlar el stock de bebidas e insumos.
* Supervisar al personal de caja, barras, seguridad, mozos y DJs.
* Coordinar horarios, turnos y cumplimiento de responsabilidades.
* Controlar compras, proveedores, mermas y diferencias de inventario.
* Elaborar reportes diarios de ventas, gastos e incidencias para gerencia.
* Coordinar eventos y promociones con el área de marketing.
* Verificar el cumplimiento de las normas de seguridad, aforo y disposiciones municipales.
* Resolver incidencias operativas y proponer mejoras para aumentar la rentabilidad del negocio.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 24 y 44 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Trabajo bajo presión, Control de inventarios, Cuadre de caja, Elaboración de reportes, Gestión de personal, Gestión de proveedores, Microsoft excel, Microsoft word, Pos, Habilidad de gestión, Supervisión de operaciones
Requerimientos
- Tiempo de experiencia2 años
- Disponibilidad para viajarNo