ADMINISTRADOR(A) DE POLLERÍA
Buscamos una persona responsable, organizada, con liderazgo y experiencia en la administración de restaurantes, pollerías o negocios gastronómicos.

Funciones principales:
- Supervisar la atención y el correcto funcionamiento del local.
- Organizar y controlar al personal de cocina, salón, caja y delivery.
- Verificar la apertura y cierre del establecimiento.
- Controlar caja, ventas, inventarios, compras, insumos y mermas.
- Supervisar la limpieza, presentación y seguridad del local.
- Resolver incidencias con clientes y trabajadores.
- Elaborar reportes de ventas y resultados.
- Cumplir y hacer cumplir los procedimientos establecidos por la empresa.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como administrador, encargado o supervisor de restaurantes o pollerías.
- Conocimiento de manejo de caja, inventarios, costos y control de personal.
- Capacidad de liderazgo, comunicación y solución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, de lunes a domingo, con un día de descanso semanal.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- De preferencia, vivir en San Martín de Porres o zonas cercanas.

Ofrecemos:
- Sueldo S/3,000.00 soles
- Bonificación por cumplimiento de objetivos.
- Buen ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Ingreso a planilla de acuerdo con el régimen laboral aplicable.
Lugar de trabajo: San Martín de Porres – Lima.
Asunto “Administrador de Pollería” a seleccionpollipolloarrobagmail.com.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 26 y 38 años
Conocimientos: Administración de operaciones