Corporación Wong se encuentra en búsqueda de 1 Hornero Volante con disponibilidad para cubrir el puesto de Hornero en nuestros diferentes locales Mediterráneo del Centro Comercial Plaza Norte en Independecia, Open Plaza en San Miguel y Av Perez Aranibar en San Isidro. FUNCIONES: * Dar cumplimiento a las normas de higiene y seguridad * Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y ordenados * Controlar y verificar el stock de pollo e insumos necesarios de acuerdo a la demanda . * Verificar la fecha de caducidad de los insumos, de acuerdo al proceso establecido. * Solicitar al área de almacén los insumos necesarios * Realizar el procedimiento de filtrado de aceite * Ejecutar el procedimiento de limpieza, preparación de aderezo y maceración del pollo de acuerdo a la demanda diaria * Programar el horno considerando la temperatura y tiempo de cocción establecido. * Hornear (Pre cocer y cocer) el pollo de acuerdo al promedio histórico de ventas * Freir las papas procesadas. * Realizar el proceso de atención a los pedidos del recojo, delivery y salón * Ejecutar el proceso de inventariado periódicamente * Otras funciones asignadas por el jefe REQUISITOS: - Contar con experiencia mínima de 1 año en posiciones similares - Secundaria completa - Disponibilidad para laborar en los locales: Centro Comercial Plaza Norte en Independecia,   Open Plaza en San Miguel y Av Perez Aranibar  en San Isidro. Reemplazará vacaciones, descansos médicos, licencia, etc. - Disponibilidad para laborar a tiempo completo en turnos rotativos entre las 08.00am y 11.45pm ( 8horas y 45minutos de refrigerio).

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: restaurador, area