tecnico de Calidad y Documentación – Frutas y Verduras

Descripción del puesto:

Importante empresa del rubro de frutas y verduras, con más de 10 años en el mercado, se encuentra en búsqueda de un Técnico de Calidad y Documentación para apoyar las operaciones diarias en nuestra planta.

El puesto es operativo y se enfoca en el registro, control documentario y verificación de calidad de los productos, bajo los lineamientos establecidos por la administración.

Funciones principales:

Llenado y actualización diaria de registros de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento).

Control y archivo de toda la documentación del área de calidad.

Inspección de frutas y verduras en recepción (verificación de calidad organoléptica y sanitaria).

Inspección de frutas y verduras en despacho (control de calidad del producto final).

Registro de temperaturas, limpieza y desinfección de equipos y áreas.

Apoyo en la preparación de documentación para auditorías internas y externas.

Cumplimiento estricto de los procedimientos establecidos por la administración.

Requisitos:

Técnico o estudiante universitario (desde 5to ciclo) en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o carreras afines.

Conocimientos básicos en BPM, POES e HACCP.

Experiencia mínima de 6 meses en puestos operativos de calidad (deseable en rubro de frutas y verduras).

Disponibilidad para trabajar en planta (indicar distrito/zona).

Conocimiento de Office nivel básico-intermedio (especialmente Excel para registros).


Ofrecemos:

Planilla Mype desde 3er mes.

Horario: Lunes a sábado de 9:00 am a 5:00 pm (1 hora de refrigerio).

Remuneración: S/ 1,800 mensuales. negociable.

Ambiente de trabajo estable.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 40 años
Palabras clave: ingeniero, engineers, ingeniera, ing, engineer, quality, qa