Reconocida cadena de restaurantes con más de 32 años en el rubro gastronómico, se encuentra en la búsqueda de Asistentes de Restaurantes para liderar nuestros locales ubicados en Lima Sur y Asia. Requisitos Técnico(a) o universitario(a) en Administración, Gestión de Restaurantes o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año en funciones administrativas, de preferencia en restaurantes o cafeterías. Manejo de Excel a nivel intermedio. Conocimientos en control de inventarios, ventas, caja y gestión documentaria. Persona organizada, proactiva, responsable y con orientación a resultados. Vivir en zonas aledañas a Santiago de Surco. Facilidad para trasladarse a Asia (Cubrimos alojamiento). Funciones Realizar el seguimiento de ventas, cierres de caja y reportes diarios. Supervisar la operación integral del restaurante (salón, cocina, barra y caja). Controlar inventarios, insumos y requerimientos de compra. Coordinar con proveedores y realizar seguimiento a los abastecimientos. Gestionar documentación administrativa y comprobantes de pago. Apoyar en el control de asistencia y horarios del personal. Velar por la satisfacción del cliente, garantizando un servicio de calidad. Liderar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente laboral positivo. Beneficios Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, régimen MYPE. Recargo al consumo. Alimentación, essalud, sctr y seguro vida ley cubierta al 100%. Capacitación constante. Oportunidades de línea de carrera dentro del grupo.
· La persona seleccionada tendrá la oportunidad de crecer dentro de un ambiente dinámico y comprometido con la excelencia en el servicio.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: restaurador