Cocinería Peruana S.A.C. busca incorporar a un Cocinero de Fríos para unirse a nuestro equipo de profesionales en nuestra sede principal.
Como Cocinero de Fríos, serás responsable de preparar y presentar una amplia variedad de platos fríos, ensaladas, y otros productos de calidad que complementen nuestras ofertas gastronómicas.
Tu habilidad para trabajar con precisión y tu dedicación a la excelencia culinaria serán fundamentales para mantener la alta reputación de nuestra marca.

Tus responsabilidades incluirán la preparación de alimentos frescos y de alta calidad, siguiendo las normas de seguridad alimentaria y manteniendo un ambiente de trabajo limpio y ordenado.
Deberás colaborar con el equipo de cocina para asegurar que los platos sean entregados a tiempo y con el más alto nivel de calidad.
Además, serás parte de un ambiente dinámico donde la innovación y la creatividad son valoradas.

Se requiere experiencia previa en cocina profesional, con un enfoque en la preparación de platos fríos y ensaladas.
Debes tener un buen conocimiento de técnicas culinarias y de los ingredientes utilizados en la cocina peruana.
Tu capacidad para trabajar bajo presión y adaptarte a los cambios será un valor añadido.

Si tienes pasión por la cocina y buscas un entorno de trabajo desafiante y gratificante, esta oportunidad es para ti.
Únete a nosotros y contribuye a la excelencia culinaria que define a Cocinería Peruana S.A.C.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
5 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Precisión, Calidad, Cocina, Cocina fría, Normas de seguridad, Organización, Preparación de alimentos, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias