Grupo Civitano, holding gastronómico, busca talento para liderar la operación del salón de nuestro restaurante La Nacional, ubicado en Mall Aventura Puruchuco. REQUISITOS: Secundaria completa y/o estudios Técnicos en curso y/o superiores truncos en Administración, Hotelería, afines. 2 años de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero. Conocimiento de Office a Nivel Usuario. Conocimiento del manejo de POS. - Conocimiento del manejo del libro de reclamaciones. FUNCIONES: Planificar y organizar el servicio (Asesores, anfitrionas, zonas y reservas). Coordinar con las áreas de cocina y bar antes del servicio. Garantizar la experiencia integral del cliente (orden, limpieza, música, clima, etc antes, durante y después del servicio). Manejar las políticas y procedimientos del servicio (solución de quejas o dudas ), trabajo en equipo. Manejo del libro de reclamaciones. Cumplir el reglamento interno de trabajo, higiene y seguridad Industrial y demás disposiciones vigentes. Desempeñar otras funciones que indique su jefe directo. OFRECEMOS: Planilla desde el primer día (régimen general) Recargo al consumo + propinas (compartidas) Línea de carrera Bono de S/. 100 de cumpleaños Descuentos corporativos en todas nuestras marcas Buen clima laboral ¡POSTULA CON NOSOTROS Y SÉ PARTE DE LA FAMILIA CIVITANO!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service, salonero, restaurador