¿Te apasiona liderar equipos, gestionar operaciones y asegurar experiencias memorables para los clientes?

Nos encontramos en búsqueda de un(a) Administrador(a) de un importante Restobar que asuma la gestión integral de la operación, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, rentabilidad, calidad y atención al cliente.

Funciones principales
• Supervisar y liderar la operación diaria del restobar.
• Gestionar y desarrollar al equipo de servicio, barra y cocina.
• Controlar costos, inventarios, compras y abastecimiento.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y seguridad.
• Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora.
• Resolver incidencias operativas y asegurar una experiencia excepcional para los clientes.
• Coordinar con las diferentes áreas de soporte para el correcto funcionamiento del negocio.

Requisitos
• Experiencia mínima de 3 años en administración de restaurantes, bares o negocios gastronómicos.
• Deseable Inglés nivel intermedio
• Estudios técnicos o universitarios concluidos o en curso en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
• Conocimientos de control de costos, inventarios y manejo de personal.
• Manejo de indicadores operativos y comerciales.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Orientación al servicio y a los resultados.

Ofrecemos
• Remuneración competitiva
• Ingreso a planilla desde el primer día. (Regimen Mype)
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Formar parte de un concepto gastronómico innovador, con altos estándares de servicio y una propuesta diferenciada en el mercado.

Lugar de trabajo
Barranco

Horario
Jornada de 48 horas semanales, distribuidas de acuerdo con las necesidades de la operación dentro del horario de atención del restobar:
• Martes, miércoles, jueves y domingo: 5:00 p.m. a 1:00 a.m.
• Viernes y sábado: 5:00 p.m. a 3:00 a.m.

Si te apasiona liderar personas, gestionar operaciones y generar resultados, ¡queremos conocerte!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 28 y 40 años
Palabras clave: administrator, noche, night, nighttime, nocturno