En Beso Francés Buscamos Enamorar a Nuestros Clientes En Cada Visita. Para Lograrlo, Contamos Con Un Equipo Comprometido Con Una Cultura Basada En La Confianza, La Comunicación y El Respeto. Si Deseas Formar Parte De Este Gran Equipo, Te Invitamos a Postular Al Siguiente Puesto

Analista de Aseguramiento y Control de Calidad

Principales Responsabilidades

• Ejecución de Auditorías: Realizar auditorías internas (inopinadas y programadas) en las 24 tiendas y la planta, evaluando el cumplimiento de BPM, HACCP y normativas sanitarias.
• Soporte Estratégico a la Jefatura: Brindar apoyo técnico en la investigación de resultados fuera de especificación, análisis de quejas de clientes y devoluciones de productos.
• Gestión de No Conformidades: Identificar, levantar y hacer seguimiento al cierre de no conformidades (CAPA), asegurando que las acciones correctivas propuestas sean efectivas para evitar la recurrencia.
• Control y Aseguramiento Técnico: Supervisar el control de calidad de materias primas, insumos y producto terminado, validando los certificados analíticos y calificando a los proveedores.
• Estandarización de Documentos: Elaborar y actualizar los procedimientos operativos y manuales de calidad bajo tu supervisión.
• Gestión de Indicadores (KPIs): Monitorear y gestionar indicadores críticos de calidad (como el índice de mermas o cumplimiento de planes de higiene), reportando avances periódicos a la Jefatura.
  
  

Requisitos

• Formación: Bachiller o Titulado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Biología o carreras afines.
• Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en puestos similares de aseguramiento de calidad o auditoría en el sector alimentario.
• Conocimientos Expertos: Dominio de normativa sanitaria vigente, sistemas HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Conocimiento en sistemas de gestión y de gestión por procesos.
• Herramientas Digitales: Manejo de Excel para la gestión de reportes e indicadores.
  
  

Competencias

• Capacidad Analítica y Crítica: Habilidad para detectar tendencias de fallos y proponer mejoras preventivas (enfoque QA).
• Comunicación Asertiva: Capacidad para coordinar con los responsables de tiendas y planta sobre las correcciones necesarias de forma clara y respetuosa.
• Liderazgo y Proactividad: Iniciativa para gestionar proyectos de mejora sin necesidad de supervisión constante.
• Organización: Disciplina para gestionar el calendario de visitas a las 24 tiendas y la planta eficientemente.
  
  

¿Qué te ofrecemos?

• Ingreso a planilla: Desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Descuentos de la marca: 30% de descuento para consumo en productos de nuestras tiendas
• Crecimiento profesional: Oportunidades reales de desarrollo y capacitaciones
• Remuneración: De acuerdo al mercado.
• Descuentos corporativos: Acceso a los beneficios de la plataforma BUK.
  
  

“De acuerdo a la ley N° 29973, reglamento N° 107-2015-MIMP y normas complementarias, se reciben también postulaciones de personas con discapacidad, debidamente acreditadas y certificadas, a fin de ser evaluadas según la descripción del puesto“.