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Analista de Aseguramiento y Control de Calidad

Barranco
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    Analista de Aseguramiento y Control de Calidad

Control de calidad

Resumen

En Beso Francés Buscamos Enamorar a Nuestros Clientes En Cada Visita. Para Lograrlo, Contamos Con Un Equipo Comprometido Con Una Cultura Basada En La Confianza, La Comunicación y El Respeto. Si Deseas Formar Parte De Este Gran Equipo, Te Invitamos a Postular Al Siguiente Puesto

Analista de Aseguramiento y Control de Calidad

Principales Responsabilidades

  • Ejecución de Auditorías: Realizar auditorías internas (inopinadas y programadas) en las 24 tiendas y la planta, evaluando el cumplimiento de BPM, HACCP y normativas sanitarias.
  • Soporte Estratégico a la Jefatura: Brindar apoyo técnico en la investigación de resultados fuera de especificación, análisis de quejas de clientes y devoluciones de productos.
  • Gestión de No Conformidades: Identificar, levantar y hacer seguimiento al cierre de no conformidades (CAPA), asegurando que las acciones correctivas propuestas sean efectivas para evitar la recurrencia.
  • Control y Aseguramiento Técnico: Supervisar el control de calidad de materias primas, insumos y producto terminado, validando los certificados analíticos y calificando a los proveedores.
  • Estandarización de Documentos: Elaborar y actualizar los procedimientos operativos y manuales de calidad bajo tu supervisión.
  • Gestión de Indicadores (KPIs): Monitorear y gestionar indicadores críticos de calidad (como el índice de mermas o cumplimiento de planes de higiene), reportando avances periódicos a la Jefatura.

Requisitos

  • Formación: Bachiller o Titulado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Biología o carreras afines.
  • Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en puestos similares de aseguramiento de calidad o auditoría en el sector alimentario.
  • Conocimientos Expertos: Dominio de normativa sanitaria vigente, sistemas HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Conocimiento en sistemas de gestión y de gestión por procesos.
  • Herramientas Digitales: Manejo de Excel para la gestión de reportes e indicadores.

Competencias

  • Capacidad Analítica y Crítica: Habilidad para detectar tendencias de fallos y proponer mejoras preventivas (enfoque QA).
  • Comunicación Asertiva: Capacidad para coordinar con los responsables de tiendas y planta sobre las correcciones necesarias de forma clara y respetuosa.
  • Liderazgo y Proactividad: Iniciativa para gestionar proyectos de mejora sin necesidad de supervisión constante.
  • Organización: Disciplina para gestionar el calendario de visitas a las 24 tiendas y la planta eficientemente.

¿Qué te ofrecemos?

  • Ingreso a planilla: Desde el primer día con todos los beneficios de ley.
  • Descuentos de la marca: 30% de descuento para consumo en productos de nuestras tiendas
  • Crecimiento profesional: Oportunidades reales de desarrollo y capacitaciones
  • Remuneración: De acuerdo al mercado.
  • Descuentos corporativos: Acceso a los beneficios de la plataforma BUK.

“De acuerdo a la ley N° 29973, reglamento N° 107-2015-MIMP y normas complementarias, se reciben también postulaciones de personas con discapacidad, debidamente acreditadas y certificadas, a fin de ser evaluadas según la descripción del puesto“.
Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No