Número de vacantes:01

Modalidad de prácticas: Profesional

Formación académica: Técnico en Hotelería o Turismo y/o Carreras Afines

Requisitos:

• Mínimo 1 año de experiencia en el puesto o en posiciones similares
• Dominio del idioma inglés a nivel intermedio-avanzado
• Conocimiento de Office a nivel básico
• Conocimiento en gastronomía, incluyendo ingredientes y formas de elaboración de los platos, así como en estándares LQA y deseablemente en HACCP y Seguridad Alimentaria
• Capacidad para comunicarse con cordialidad y amabilidad, manteniendo altos estándares de limpieza en el desarrollo de sus funciones

Funciones:

• Recibir, saludar y ubicar a los clientes, brindando una atención cordial desde su llegada hasta su salida
• Tomar los pedidos y ofrecer las opciones disponibles con conocimiento y amabilidad
• Atender de manera proactiva las necesidades del cliente, ofreciendo alternativas cuando algún producto no esté disponible
• Revisar constantemente la mesa y el entorno para retirar utensilios sucios o vacíos y reponer lo necesario de forma oportuna
• Mantener la mesa, la zona de servicio y los implementos de atención ordenados y listos para una operación eficiente
• Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos, cuidando la correcta manipulación y presentación
• Verificar que los platos se presenten calientes, limpios y uniformes antes de ser entregados al cliente
• Mantener abastecidos y al alcance los insumos necesarios para brindar una atención rápida y eficiente
• Mantener una comunicación efectiva y coordinación con sus compañeros para asegurar la fluidez del servicio
• Satisfacer al cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, brindando apoyo y orientación cuando lo requiera

Lugar de prácticas: Miraflores, Perú