¡BUSCAMOS ENCARGADO/A DE COCINA!*
*Barra Maretazo — Miraflores*
¿Tienes liderazgo, pasión por la cocina y ganas de brillar? ¡Te estamos buscando!
*Barra Maretazo* es uno de los restaurantes más reconocidos de Miraflores, con excelente reputación y un equipo que trabaja con orgullo. Buscamos a alguien con energía y buena vibra para liderar nuestra cocina.
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* FUNCIONES*
-Supervisar preparación, presentación y porcionamiento de platos
- Coordinar y distribuir tareas entre el personal de cocina
- Controlar calidad de insumos y su correcto almacenamiento
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Verificar el cumplimiento de recetas y estándares de la carta
- Controlar el uso racional de insumos y evitar desperdicios
- Reportar incidencias al Chef o administración
- Participar en inventarios, pedidos y capacitación del equipo
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*¿QUÉ BUSCAMOS?*
- Experiencia liderando equipos de cocina
- Buena actitud y trabajo en equipo
- Disponibilidad para horarios rotativos
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*¿QUÉ TE OFRECEMOS?*
Excelente clima laboral
Entorno dinámico y en crecimiento
Propinas y Bono de venta Mensuales
Linea de Carrera
Estabilidad y Puntualidad en pagos
* ¡Sigue la ola y únete a la familia Barra Maretazo!*
Postula ahora y lleva tu carrera al siguiente nivel.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina