BUEN DÍA, TE COMPARTIMOS LA SIGUIENTE PROPUESTA LABORAL PUESTOS: AYUDANTE DE COCINA Y COCINERO FUNCIONES PRINCIPALES: Brindar soporte operativo en la preparación y alistamiento de insumos para platos de cocina peruana/criolla y china. Apoyar en la elaboración de guarniciones, bases y preparaciones simples según la programación del servicio. Organización y control de insumos, materias primas e inventarios. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyo en mise en place, porcionado, despacho y reposición. Mantener el área de trabajo ordenada y operativa. Disponibilidad para turnos rotativos y apoyo en distintas áreas de cocina. HORARIO DE TRABAJO: Lunes a sábado 8:00 a. m. a 5:00 p. m. DÍA DE DESCANSO: Domingo REMUNERACIÓN COCINERO: Sueldo básico: S/ 3,000.00 a S/ 3,500.00 (según experiencia) Asignación familiar: S/ 113.00 Planilla completa con todos los beneficios de ley REMUNERACIÓN AYUDANTE DE COCINA: Sueldo básico: S/ 2,500.00 a S/ 3,000.00 (según experiencia) Asignación familiar: S/ 113.00 Planilla completa con todos los beneficios de ley REQUISITOS: Estudios técnicos en Gastronomía o afines (deseable). Experiencia mínima de 1 a 2 años. Conocimientos en preparación, porcionado y manejo de insumos. Manejo de BPM. Trabajo en equipo. Disponibilidad inmediata. Disponibilidad para residir en San Juan de Marcona Ica. SE BRINDA ALOJAMIENTO DE SOLTERO.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, miner, mineria, minero