Importante empresa del rubro industrial se encuentra en la búsqueda de un(a) ASISTENTE DE DESARROLLO DE PRODUCTOS Y COMERCIAL para integrarse a nuestro equipo de Recursos Humanos. brindar soporte al desarrollo comercial de nuevos productos, identificando oportunidades de mercado y coordinando las actividades necesarias para su presentación, evaluación e ingreso al canal moderno, principalmente para la línea de conservas de platos preparados. REQUISITOS: Formación académica: Egresado o bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria, Administración, Marketing, Ingeniería Industrial, Gestión Comercial o carreras afines. Conocimientos: Investigación de mercados, análisis de competencia, gestión comercial, desarrollo de productos y elaboración de reportes. Experiencia deseable de 1 año en Consumo masivo, industria de alimentos, atención a clientes empresariales o gestión comercial en canal moderno. FUNCIONES: Desarrollar y perfeccionar recetas de platos preparados, salsas, aderezos, bases culinarias y guisos. Elaborar y ajustar formulaciones, evaluando características de sabor, aroma, color, textura y consistencia. Realizar pruebas culinarias para optimizar recetas, proporciones de ingredientes y técnicas de preparación. Estandarizar recetas mediante el registro de ingredientes, cantidades, rendimientos, tiempos y procedimientos de elaboración. Evaluar alternativas de ingredientes, especias, condimentos y aditivos alimentarios, en coordinación con el área de Calidad. Adaptar las recetas para su elaboración a escala industrial, considerando materias primas, equipos de producción y costos. Participar en pruebas de preparación y producción en planta, identificando oportunidades de mejora en las formulaciones. Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas, fichas de formulación y registros de desarrollo de productos. Coordinar con las áreas de Calidad y Producción las evaluaciones técnicas necesarias para la industrialización de los productos. BENEFICIOS:  Ingreso a planilla (REMYPE).  Línea de carrera.  Desarrollo profesional.  Grato ambiente laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, salesman, saleswoman, seller, vendedor, comercial, salesperson