La empresa Alisur está en la búsqueda de un prácticante en cocina con la finalidad de brindar apoyo en las actividades de preparación, producción y conservación de alimentos, cumpliendo con los procedimientos establecidos y las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria:
Adicional debera realizar las siguientes funciones:
1. Apoyar en la preparación y producción de alimentos, realizando el lavado, pelado, corte y acondicionamiento de insumos, así como la elaboración de productos según las recetas y procedimientos establecidos.
2. Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, equipos y utensilios, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y las normas de inocuidad alimentaria.
3. Colaborar en el almacenamiento, rotulación y control básico de insumos, verificando su correcta conservación y comunicando oportunamente cualquier faltante o incidencia.
4. Apoyar en el empaque, presentación y despacho de productos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la empresa.

Horario: Lunes a viernes (6 horas diarias)
Sueldo: S/. 1300

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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Edad: entre 20 y 28 años
Palabras clave: intern, practicante, becario, pasante, culinario, culinary, cook, cocina