Coordinador/a de Retail y Experiencia al Cliente
· Alessandra Penny Bakery se encuentra en la búsqueda de un/a Coordinador/a de Retail y Experiencia al Cliente, quien tendrá como principal objetivo gestionar y potenciar el desempeño comercial de nuestros puntos de venta físicos (módulos y carritos), asegurando el crecimiento de las ventas y garantizando una experiencia de atención de excelencia y consistente en todos nuestros puntos de contacto. ¿Cuál será tu principal reto? Gestionar integralmente la operación comercial de nuestros puntos de venta físicos, analizando los resultados de ventas, identificando causas de bajo desempeño, liderando al equipo de atención y ejecutando planes de acción inmediatos para optimizar el ticket promedio y la conversión en cada punto. Principales funciones Supervisar y gestionar integralmente el desempeño comercial de los módulos y carritos de Alessandra Penny Bakery. Realizar seguimiento diario a las ventas de los módulos. Analizar indicadores comerciales (ventas por punto, día, horario, producto y ticket promedio) para identificar desviaciones y oportunidades de crecimiento. Diagnosticar las causas de bajo desempeño en puntos de venta considerando factores como producto, ubicación, atención, horarios, disponibilidad, precios y promociones. Diseñar, implementar y hacer seguimiento a planes de acción comerciales orientados a incrementar la facturación de cada sede. Proponer y ejecutar estrategias de venta cruzada, upselling, productos destacados, combos y promociones. Liderar, supervisar y evaluar el desempeño del personal de atención en punto de venta, asegurando el cumplimiento de metas y procedimientos. Diseñar, implementar y actualizar el protocolo de atención al cliente para estandarizar la experiencia en todos los puntos físicos. Capacitar continuamente al personal en protocolo de atención, técnicas de venta y conocimiento de producto. Realizar visitas periódicas a sedes para auditar la operación, calidad de servicio, presentación personal y visual merchandising. Implementar herramientas de evaluación de servicio como checklists de calidad y programas de mystery shopper. Recoger y consolidar comentarios, reclamos y sugerencias de clientes para estructurar acciones de mejora. Verificar que vitrinas, módulos, productos y elementos publicitarios cumplan con los estándares visuales de la marca. Coordinar con Operaciones y Producción el correcto abastecimiento y reposición de stock para prevenir quiebres que afecten las ventas. Controlar y gestionar mermas, productos no vendidos y diferencias de inventario por punto de venta. Coordinar con Marketing y Operaciones el desarrollo de campañas, lanzamientos y promociones en canal físico. Elaborar y presentar reportes comerciales periódicos e indicadores clave a la Gerencia General. Requisitos Estudios universitarios o técnicos en Administración, Marketing, Gestión Comercial, Negocios, Ingeniería Industrial o carreras afines. Experiencia de 2 a 3 años en posiciones de retail, ventas, supervisión de puntos de venta, operaciones comerciales o experiencia del cliente. Experiencia indispensable gestionando o supervisando múltiples puntos de venta físicos y equipos de atención al cliente. Deseable experiencia previa en empresas del rubro de alimentos, pastelerías, restaurantes, retail o consumo masivo. Dominio de Excel o Google Sheets a nivel intermedio. Conocimientos sólidos en gestión comercial, KPIs de venta, retail, técnicas de venta, protocolos de atención y análisis de resultados. Deseable manejo de plataformas POS, herramientas de reportería o analítica comercial. Competencias que buscamos Orientación comercial y hacia resultados. Orientación al cliente y vocación de servicio. Liderazgo y capacidad de supervisión de equipos. Capacidad analítica y diagnóstico comercial. Organización y capacidad de seguimiento. Comunicación asertiva. Proactividad e iniciativa. Resolución de problemas en campo. Negociación y coordinación interárea. Atención al detalle. ¿Qué esperamos de ti? Buscamos una persona dinámicas, analítica y con alta presencia en campo, capaz de ir más allá de la supervisión operativa habitual; alguien orientado a identificar oportunidades en el punto de venta, evaluar datos comerciales y proponer estrategias concretas para maximizar los ingresos y la satisfacción del cliente en cada módulo y carrito. Detalles de la oferta Lugar de trabajo: San Luis, Lima Modalidad: Presencial Horario: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m. Nos vamos a contactar por correo, y mandando un mensaje de texto al número que nos dejes, te pedimos estés atento.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, costumer, cliente