En Acurruncún buscamos una persona responsable, con vocación de servicio, rapidez y compromiso. Valoramos el trabajo en equipo, la buena actitud y el interés por seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente.

Buscamos un(a) colaborador(a) con iniciativa, capaz de desenvolverse en un servicio dinámico y mantener altos estándares de calidad en cada bebida que prepare.

Funciones:
Preparar bebidas, cócteles, jugos y demás productos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Apoyo en Salón en atención de mesas y bar
Realizar el mise en place del bar antes del inicio de cada turno.
Mantener el área de bar limpia, ordenada y abastecida durante toda la operación.
Verificar diariamente el stock de insumos e informar oportunamente cualquier faltante.
Cumplir los procedimientos de higiene e inocuidad alimentaria.
Brindar apoyo al equipo durante el servicio cuando la operación lo requiera.
Participar en las capacitaciones y reuniones programadas por la empresa.
Perfil que buscamos:
Experiencia mínima de 1 año como Bartender o en puestos similares.
Conocimiento en preparación de cócteles clásicos, bebidas sin alcohol y bebidas de la carta.
Persona responsable, puntual, ordenada y con excelente actitud de servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un buen ritmo durante el servicio.
Facilidad para aprender nuevos procedimientos y adaptarse a los estándares de la empresa.
Interés por asumir nuevos retos y desarrollarse profesionalmente dentro del restaurante.
Disponibilidad para laborar en Surquillo o residir en distritos aledaños.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Capacitación constante.
Oportunidad real de crecimiento y desarrollo interno según desempeño.
Excelente ambiente de trabajo.
Remuneración acorde al mercado.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Conocimientos: Compromiso, Diligencia, Dinamismo, Trabajo en equipo, Calidad, Operaciones, Organización, Procedimientos, Conocimiento de bebidas, Elaboración de bebidas
Palabras clave: barman, bartender, support, soporte, salonero