En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para la posición de Mozo en nuestra marca La Mar ubicada en Miraflores: Av. Mariscal La Mar 770, Miraflores 15074. ¿Qué necesitas? Experiencia mínima de +2 años en posiciones similares de atención al cliente en restaurantes, hoteles u operadores gastronómicos de formato formal o premium. Secundaria completa (deseable estudios técnicos en Hotelería, Gestión de Restaurantes o afines en curso o concluidos). Inglés avanzado / fluido (excluyente), indispensable para comunicarse con solvencia con nuestros comensales internacionales. Perfil con presencia impecable, excelente lenguaje verbal y no verbal, carisma nato, actitud ágil, productiva y Competencias: Orientación al cliente, comunicación efectiva, excelencia, comunicación y creatividad. Funciones Organizar y tener listo el salón previo a la apertura (mesas, sillas, pulido de copas y cubiertos, y abastecimiento de áreas). Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio de clase mundial desde el ingreso hasta la salida del comensal. Conocer a la perfección la propuesta de la carta para guiar, sugerir y recomendar platos y bebidas, además de consultar posibles alergias o intolerancias. Ingresar pedidos al sistema (POS), apoyar al corredor en la entrega y verificar que los platos se entreguen con la calidad y posición adecuada. Gestionar la apertura, cierre y emisión de cuentas, así como el cuadre de caja junto al responsable de turno. Realizar el proceso de cobro en mesa (tarjeta, efectivo u otros medios) aplicando los descuentos y cortesías autorizados. Cumplir estrictamente con las normas de sanidad, higiene personal y limpieza de zonas asignadas (salón, terraza, patio, barra y vitrina). ¿Qué te ofrecemos? Horario fijo de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Ingreso a planilla desde el primer día. Atractivo esquema de propinas. Línea de carrera y desarrollo profesional en uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica. ATENCIÓN: En Acurio Restaurantes no solicitamos pagos, transferencias, información confidencial (como datos bancarios o contraseñas) en ninguna etapa del proceso de selección. Conoce nuestros canales oficiales de postulación: Computrabajo, LinkedIn, Indeed, Facebook e Instagram. Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
2 años de experiencia
Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: server, mozo, permanent, fijo