Estamos en busca de un Analista de Calidad dinámico y con iniciativa para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal contará con experiencia en asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativas internas y externas.

Funciones Principales

Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES, controles HACCP y las condiciones de higiene del personal operativo durante el proceso productivo.
Realizar el muestreo, análisis y liberación de materias primas, agua de proceso y productos en proceso, efectuando las evaluaciones fisicoquímicas y sensoriales correspondientes.
Ejecutar y registrar los controles de calidad establecidos, incluyendo la verificación de Puntos Críticos de Control (PCC), concentración de soluciones desinfectantes, calibración/verificación de balanzas y monitoreo de temperatura y humedad en almacenes.
Inspeccionar las condiciones higiénicas de las áreas de trabajo y vehículos de transporte, reportando oportunamente cualquier desviación detectada.
Gestionar y mantener actualizados los registros del área, así como reportar incidencias, desviaciones y participar en la investigación de causas y acciones correctivas.
Mantener el orden y limpieza del laboratorio, además de gestionar el requerimiento oportuno de materiales, insumos y reactivos necesarios para el desarrollo de las actividades.

Requisitos

Estudios técnicos o universitarios en Ingeniería de alimentos, Agroindustrial, Industrial, análisis de laboratorio o afines.
Experiencia mínima de 1 año como inspector/analista/auxiliar en el Área de aseguramiento de la Calidad en empresas del rubro de alimentos
Técnicas de muestreo y análisis de laboratorio.
Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado.
Atención al detalle, organización, planificación y comunicación a todo nivel.

Ofrecemos

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. (Gratificación, CTS, asignación familiar).
Pagos quincenales y puntuales.
Grato ambiente laboral.
Capacitaciones constantes.
Línea de carrera

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Villacorp Perú

Analista de calidad