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Tentaciones by Ale Melly

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Solicitamos Heladero(a) – Elaboración de Helados Artesanales

Lima
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    Solicitamos Heladero(a) – Elaboración de Helados Artesanales

Servicios de alimentos y bebidas

Resumen

OPERARIO(A) DE PRODUCCIÓN DE HELADOS – TENTACIONES GOURMET

Tentaciones Gourmet, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos de pastelería y gastronomía, se encuentra en búsqueda de un(a) Operario(a) de Producción de Helados para formar parte de nuestro equipo.

Requisitos

  • Experiencia en elaboración y producción de helados.
  • Mínimo 6 meses de experiencia en puestos similares.
  • Deseable experiencia en heladerías artesanales.
  • Estudios o cursos de Heladería, Pastelería o Gastronomía (deseable).
  • Conocimiento de manipulación y seguridad alimentaria.

Principales funciones

  • Elaborar helados artesanales y/o de producción de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
  • Preparar y dosificar correctamente los ingredientes e insumos.
  • Operar y controlar las máquinas y equipos de producción de helados.
  • Preparar mezclas, bases y diferentes sabores, verificando temperatura, textura y consistencia.
  • Controlar la calidad, sabor y presentación de los productos.
  • Realizar el correcto lavado, limpieza y sanitización de máquinas, equipos y utensilios.
  • Mantener limpia y ordenada el área de producción.
  • Controlar el uso de materias primas e informar sobre faltantes o necesidades de producción.
  • Apoyar en el inventario y control de insumos del área.

Te ofrecemos

  • Ingreso a planilla MYPE desde el primer día.
  • Pagos mensuales
  • Beneficios laborales de acuerdo con ley.
  • Oportunidad de formar parte de Tentaciones Gourmet.
  • Grato ambiente de trabajo.
Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No