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Administrador/Cadena de Restaurantes - San Borja y Santiago de Surco

San Borja
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    Administrador/Cadena de Restaurantes - San Borja y Santiago de Surco

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Resumen

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Somos una reconocida cadena Restaurantes, líder en el sector, y estamos en búsqueda de Administradores comprometido, proactivo y con habilidades de liderazgo para sumarse a nuestro equipo. Si cuentas con experiencia en gestión, disfrutas del trabajo en equipo y te apasiona brindar un excelente servicio, ¡queremos conocerte! Requisitos :  Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, marketing y/o carreras afines.  Experiencia mínima de 2 años como encargado/a de cafeterías o restaurantes.  Capacidad para liderar equipos de 10 a 15 personas.  Experiencia con manejo de inventarios, pedidos de insumos, reportes de venta, transacciones, proyecciones.  Conocer del plan de acción de auditorias de calidad, operaciones y administrativas.  Persona responsable, honesta y con habilidades de liderazgo.  Conocimiento de BPM  Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, en el distrito San Borja y Santiago de Surco. Funciones:  Supervisar las operaciones diarias en la apertura y cierre de tienda.  Garantizar un servicio excepcional, resolviendo quejas y sugerencias de manera efectiva.  Supervisar que cocina cumpla con los tiempos de despacho de los platos y que estos salgan con la presentación y estándar establecido.  Responsable de gestionar los pedidos de productos de tienda (dulce, salado y cocina) y del control del almacén, garantizando el correcto abastecimiento de la tienda.  Monitorear el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación constructiva.  Elaboración de horarios y gestión de sistema de asistencia.  Monitoreo y seguimiento de los planes de acción para lograr y mantener resultados aprobatorios en auditorías internas y municipales.  Cumplimiento de los indicadores establecidos, así como la elaboración de reportes, informes y la ejecución de las tareas asignadas por la empresa.  Capacitación constante al equipo para promover la venta efectiva a los clientes y fomentar el buen servicio.  Supervisar el check-list de funciones del personal.  Entre otras funciones afines al cargo. Beneficios:  Ingreso a planilla MYPE  Pagos quincenales y fin de mes  Obsequio y día libre por tu cumpleaños.  Cobertura SCTR y Seguro Vida Ley ¡ÚNETE A LA FAMILIA LA NUEZ!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años

Requerimientos
  • Tiempo de experiencia
    2 años
  • Disponibilidad para viajar
    No