¡Únete a nuestro equipo! REQUISITOS Experiencia mínima de 6 meses en cocina, de preferencia en restaurantes o establecimientos gastronómicos. Experiencia en preparación y/o producción de alimentos según el puesto. Conocimiento de BPM, manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de alta demanda. Proactividad, responsabilidad y compromiso con el trabajo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en el distrito de San Isidro. FUNCIONES GENERALES: Realizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por la marca. Ejecutar correctamente los procesos de mise en place, preparación, cocción y despacho de los productos. Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la estación de trabajo. Verificar la calidad, presentación y adecuada conservación de los insumos y productos. Cumplir con los procedimientos establecidos para el manejo y almacenamiento de alimentos. Controlar el uso adecuado de insumos y evitar desperdicios y mermas innecesarias. Coordinar con las diferentes estaciones de cocina para asegurar un despacho oportuno de los pedidos. Cumplir con las normas de BPM, higiene, seguridad alimentaria y seguridad en el trabajo. Apoyar en las diferentes actividades de cocina de acuerdo con las necesidades de la operación. OfRECEMOS: Ingreso a planilla general. Sueldo acorde al mercado. Capacitaciones constantes. Descuentos en nuestras marcas. Alimentación cubierta. Oportunidad de crecimiento profesional. Si eres una persona responsable, dinámica, comprometida y te apasiona el trabajo en cocina, ¡te estamos buscando! Recursos Humanos Grupo Kong.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, restaurador