JEFE(A) DE COCINA EDO SUSHI BAR (SEDE LA MOLINA) Requisitos: Vivir en La Molina o distritos cercanos. Estudios técnicos en Gastronomía. (Opcional) Experiencia mínima de 1 año a más liderando cocinas en restaurantes. (Deseable) Disponibilidad para laborar en turnos partidos Full Time. Funciones: Organizar y supervisar la operación diaria de la cocina. Coordinar con el Gerente del restaurante la elaboración de menús Elaborar horarios del personal de cocina y asignar funciones. Solicitar insumos y realizar el control de stock e inventarios. Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria. Beneficios: Sueldo acuerdo al mercado (a tratar: 2300 soles) Con oportunidad de crecimiento salarial de acuerdo con la implementación de la escala salarial y la evolución del colaborador en el puesto. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones, asignación familiar, seguro, etc) Alimentación cubierta Bonos extras Descuentos corporativos en todas las marcas del grupo. Oportunidades de línea de carrera en una cadena líder del sector gastronómico.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 21 y 39 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina