GRUPO EDO Cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado requiere cubrir el puesto de OPERARIO DE PRODUCCIÓN DE MOCHIS PARA PLANTA SURQUILLO / CERCA DEL OPEN PLAZA ANGAMOS, para elaboración de nuestro nuevo proyecto. Requisitos Vivir en Surquillo o zonas cercanas Experiencia mínima de 6 meses en elaboración de mochis, postres japoneses o productos similares. Conocimientos en pastelería, repostería o producción de postres similares al mochi. (Deseable) Conocimiento de técnicas básicas de preparación, manipulación y conservación de alimentos. Disponibilidad para trabajar en turno mañana (7am a 4pm) Funciones Elaborar mochis siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. Realizar el preparado y acondicionamiento de los insumos necesarios para la producción. Controlar cantidades, porciones y presentación de los productos. Mantener los estándares de calidad, textura y presentación. Realizar el mise en place y organizar los insumos para la producción diaria. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo. Cumplir con los protocolos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. Apoyar en las diferentes actividades de producción según la necesidad de la operación. BENEFICIOS Sueldo a tratar (en entrevista) Ingreso a Planilla (Seguro social, bonificaciones, asignación familiar, CTS, Gratificaciones, entre otros) Descuentos corporativos Acceso a diversos convenios educativos y deportivos Linea de Carrera Alimentación cubierta al 100% Buen clima laboral Ser parte de un nuevo proyecto gastronómico y lanzamiento de producto. ¡Queremos conocerte! Si tienes experiencia preparando mochis y te apasiona la pastelería y repostería, esta oportunidad es para ti. Postula ahora y sé parte del equipo que dará vida a nuestra nueva propuesta de mochis en Toku. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Primaria
años de experiencia
Edad: entre 18 y 35 años
Palabras clave: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion