Esmeralda Corp , empresa líder en la industria alimentaria y en operaciones logísticas, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Aseguramiento de la Calidad para formar parte de nuestra Unidad de Negocios Cárnicos. Requisitos:  Bachiller y/o titulado de Ing. Alimentaria, Ing. Pesquera. Experiencia de 2 años  en control de calidad e inocuidad de productos, en el rubro cárnico. Certificación en HACCP, BPM, BRC, ISO y POES . Manejo de Excel a nivel intermedio. Disponibilidad para laboral en San Juan de Miraflores. (Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur) Funciones:  Verificar que los productos cumplan con los controles establecidos (presentación, temperatura) según fichas técnicas y especificaciones del cliente. Monitorear constantemente la temperatura de los productos terminados. Supervisar las actividades de limpieza y desinfección en las salas de proceso. Coordinar y gestionar los materiales e instrumentos necesarios para el personal operativo. Garantizar el cumplimiento de las BPM en todas las etapas del proceso. Participar en auditorías e inspecciones realizadas por SENASA, DIGESA u otros entes reguladores. Apoyar en la implementación de acciones correctivas en coordinación con el Jefe de área. Realizar otras funciones afines que le sean asignados por el Jefe de Calidad.
· Beneficios:  Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley. Alimentación 100% cubierta. Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos. Descuentos corporativos. Posibilidad de hacer línea de carrera.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa