Administrador(a) de Pollería | Full Time | Polli Pollo

• Supervisar la operación diaria de la pollería.
• Liderar y organizar al personal de cocina, salón, caja y delivery.
• Controlar horarios, asistencia y cumplimiento de funciones.
• Supervisar la calidad de los productos y la atención al cliente.
• Controlar inventarios, stock, mermas y recepción de mercadería.
• Supervisar caja, ventas y cierre diario.
• Coordinar pedidos y abastecimiento con proveedores.
• Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de las BPM.
• Resolver incidencias con clientes y personal.
• Reportar diariamente los resultados e incidencias a Gerencia, entre otros que demande el área.

Se ofrece:

• Sueldo S/2,500
• Ingreso a Planilla MYPE
• Alimentos
• Buen ambiente laboral

Competencias:

• Liderazgo
• Manejo de personal
• Proactivo
• Capacidad analítica
• Manejo de Office - Básico

IMPORTANTE: Sólo se evaluarán candidatos c/experiencia en restaurantes de pollo y parrillas (No otros rubros).

• Persona proactiva y liderazgo
• Manejo de Personal
• Manejo de oficce
• Estudios universitarios y/o técnicos concluidos
• Persona con experiencia de 1 a 2 años en adelante administrando pollerías