¡Grupo Civitano (holding gastronómico) está buscando un talento como tú! Súmate a nuestro equipo y forma parte de La Principal Café Bistro, ubicada en San Isidro. Ofrecemos: Régimen laboral de Pequeña Empresa. 15 días de vacaciones anuales (divididas en 2 partes). 2 Gratificaciones al año del 50% del salario básico. CTS del 50% del salario básico. Seguro de ESSALUD. 30% de descuento de consumo. Oprtunidad de hacer línea de carrera. Requisitos: Secundaria completa. 6 meses de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero. Disponibilidad para laborar en San Isidro. Disponibilidad para laborar en horario rotativo. Funciones: Mise en place: lavar, pelar, cortar y porcionar frutas antes del servicio. Preparar ingredientes según las indicaciones del encargado. Mantener limpias las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina. Almacenamiento adecuado (refrigeración, rotación FIFO: primero en entrar, primero en salir). Control de stock básico y aviso de faltantes. Apoyar en el emplatado de postres y de empanadas y quiche. Cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos). Limpieza y desinfección de utensilios y área de trabajo. Cumplimiento de normas de seguridad (evitar accidentes). Realizar toda función o encargo que le asigne su jefe inmediato. ¡Sé parte de La Principal y crece con nosotros!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina