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Gestión y manufactura

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AG CHAVIN

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Supervisor de Proceso

Buena Vista Alta
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    Supervisor de Proceso

Gestión y Manufactura

Resumen

Requisitos

  • Bachiller o Titulado de Ing. Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Técnicos en Industrias alimentarias o carreras a fines
  • Conocimiento y experiencia en auditorias de Sistema de Gestión de Calidad.
  • Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP).
  • Manejo de Herramientas de Mejora continua
  • Manejo de paquetes Microsoft office básico
  • Capacitación referente a Seguridad y Salud en el Trabajo

Funciones

  • Supervisar y controlar el proceso productivo diario, velando por cumplir con los objetivos trazados en la campaña según las especificaciones requeridas por el cliente.
  • Supervisar la transformación de la materia prima realizado por el personal operario, teniendo en consideración el correcto corte y aplicar sanciones cuando el mal corte sea reiterado o se detecte personal que este botando materia prima en buen estado a la faja de desecho.
  • Capacitar y Adiestrar al personal operario: ya sean personal nuevo o antiguo con la finalidad de obtener niveles máximos de productividad y eficiencia.
  • Aprovisionamiento de la materia prima hacia las líneas de proceso
  • Emitir reportes de la producción diaria.
  • Asegurar la inocuidad de los productos elaborados mediante la ejecución de los procedimientos operacionales de saneamiento, Buenas prácticas de Manufactura.
  • Contribuir con el programa de reducción de CERO MATERIA EXTRAÑA
  • Reportar condiciones y actos subestándar (peligros) dentro de las líneas de producción.

Competencias

  • Trabajo en equipo
  • Proactivo

Requerimientos

  • Educación mínima: Bachiller
  • Experiencia: Mínima de 2 año en puesto similares
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No