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Hospedaje y turismo

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JEFE DE COCINA-JESÚS MARÍA

Lima
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    JEFE DE COCINA-JESÚS MARÍA

Senior / Semi-Senior

Hospedaje y turismo

Resumen

Restaurante en Jesús María busca un Jefe de Cocina.

  • Liderar el equipo de cocina. ​
  • Cumplir las normativas sanitarias y estándares de seguridad. ​
  • Supervisar el tiempo de demora en platos.​
  • Realizar pedidos de insumos e informes de inventarios. ​
  • Mejorar procesos internos.

Requisitos:
  • Estudios culminados técnicos en Gastronomía o afines.​
  • 2 años de experiencia como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas. ​
  • Experiencia en restaurantes de alta demanda y liderando equipos de cocina.
  • Experiencia en mejorar procesos internos en cocina.
  • Disponibilidad para laborar en Jesús María de lunes a domingo con un día de descanso en horarios rotativos.​

Beneficios
  • Régimen general
  • Alimentación cubierta en el local

Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No