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Coordinador de Control y Aseguramiento de Calidad - Tumbes

Caleta Cruz
  • Postular con:
    Coordinador de Control y Aseguramiento de Calidad - Tumbes

Full-time

Senior

Planilla

Ciencias, tecnología, ingeniería y matemáticas

Funciones

  • Coordinar, controlar y supervisar que se cumplan los parámetros de calidad establecidos para cada especificación técnica, cumplir con procesos y procedimientos establecidos por la empresa a fin de asegurar la inocuidad de los productos hidrobiológicos, para cumplir con los requisitos legales y sanitarios exigidos por clientes y la autoridad sanitaria.
  • Verificar la implementación de los protocolos, formatos y normas dentro de las BPM, SSOP, Plan HACCP entre otros, asegurando su correcta ejecución.
  • Atender a clientes y autoridades sanitarias durante sus auditorías a las instalaciones de proceso y exteriores y/o inspección de producto.
  • Verificar y validar el cumplimiento de los requisitos y/o descripciones de cada ODF emitidas por el área comercial, a fin de que éstas cumplan con las especificaciones técnicas solicitadas por el cliente.
  • Verificar y supervisar los procesos en todas las fases y en las diferentes líneas de producción de las diferentes salas a fin de que se cumplan cada una de las prácticas y protocolos de calidad establecidos.

Conocimientos y Requisitos

  • Formación Universitaria completa en Ingeniería Pesquera, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o Ingeniería en Industrias Alimentarias.
  • Diplomados o especializaciones en Gestión de la Calidad de Industrias Alimentarias.
  • Conocimientos en BRCGS - BPM - POES - HACCP.
  • Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.
  • Disponibilidad para residir en Tumbes.
  • Disponibilidad inmediata.
Requerimientos
  • Carreras
    Ingeniería Pesquera, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o Ingeniería en Industrias Alimentarias
  • Idioma

    Inglés - Básico

  • Tiempo de experiencia
    3 años
  • Disponibilidad para viajar
    No
  • Nivel de educacion
    Bachiller - Universidad
  • Apto para discapacitados
    Si